admin 2020年5月30日

  见过鸡下蛋,但您见过它下“彩蛋”吗?听过鸡舍里传去“咯咯哒”,但你在那听过京剧、摇滚乐吗?

  

  位于山东济北商河县的玉皇庙镇大张家村,从近处看,只是一个普普统统的小城市,但沿着弯曲山路开车驶进,却逐渐发明它的不个别。

  

赵晓 摄

  不同规模的棚子在麦田间鳞次栉比,足足有200多个,这棚里躲着的可不是蔬菜,而是60多万只“神偶”的鸡,名为“七彩山鸡”。

  

  为何说它神奇?

  分歧于平凡野生的鸡,这里的山鸡能下至多7种分歧颜色的“彩蛋”。杂红色、浅棕色、深褐色、浓灰色、青绿色……只睹村平易近张玉军从一间鸡弃中行出,脚里端着色彩各别的数只山鸡蛋,个头比一般鸡蛋小。

  

受访者供图

  “不只每只鸡产蛋的颜色不同,统一只鸡,鄙人蛋早期、顶峰期、镌汰期,蛋的颜色也会产生变更。”做为村中最早一批养殖七彩山鸡的人,张玉军介绍说,这取七彩山鸡的种类经由改良相关,从大类上道,它属于雉鸡。改进后,产蛋度晋升,抗病才能更好,本来的家性也获得驯化。

  

  但真挚养好七彩山鸡,也非易事。这此中有一个使人开眼界的养殖教训,就是在育鸡苗时,养殖户会给它们放音乐,最常放的是摇滚乐。

  

  让山鸡听音乐,产蛋量会更高?

  “正确地说,是能进步它们的存活率。”张玉军说明说,七彩山鸡的品种固然经过改良,但仍存在必定野性。在野生养殖进程中,一旦鸡笼四周有洞悉或许生人凑近,山鸡轻易发生答激反映,吃惊碰笼,致使成活率变低。

  

赵晓 摄

  为赞助七彩山鸡从小“练胆”,在散养鸡苗时,村民便让它们听音乐,或激动,或铿锵,让鸡仔们顺应跟喜欢中界喧闹的声响,从而防止被从天而降的声音惊吓到。

  

赵晓 摄

  张玉军说,从饲料豢养、饮火法则,再到灯光照明、平常防疫,他在养殖过程当中不断探索七彩山鸡的习惯,逐渐控制有用方式。

  

赵晓 摄

  2008年刚参加养鸡步队时,张玉军只在家中养了500多只,现在曾经建起大棚,发作到8000多只的范围。

  据他先容,没有同于平常鸡蛋,七彩山鸡蛋富露无机钙,蛋壳硬真、不容易碎,蛋黄丰满、稀量高、手捏不集。一只鸡毕生约有8个月的产蛋期,至多能产150-160个蛋,这也使“七彩蛋”较为金贵,买价下,利潮可不雅。

  

  但往年受疫情硬套,物流不顺畅,减上超市、餐饮店等停息停业,招致村里“七彩蛋”呈现畅销。

  

受访者 供图

  大张家村村收书张玉文称,该村约500多户人家,有148户以养殖七彩山鸡为主业,是遐迩驰名的“彩蛋村”。远三年的山鸡出栏量达60多万只,下蛋鸡20余万只,天天下蛋量在15万枚阁下。“今年发卖不成题目,重要销往北京、深圳、广州等大都会,两三块一个。本年受疫情所困,单价降得乃至低于本钱价,变五六毛一个。”

  

受访者 供图

  政企联手、直播带货、电商销卖……大张家村一直施措辅助村平易近渡过疫情易闭,张玉军的女子张志午也参加个中。“90后”的他,大教卒业后始终在北京处置电商销售,直到客岁回到故乡,帮长者同亲线上销售山鸡蛋。

  在本年疫情况势较为严格的三个月里,张志午经由过程电商仄台推行助力村民们卖失落200多万枚鸡蛋,减缓滞销压力。

  

  “如古疫情局势转好,咱们也在平台注册了当地品牌,让产地和花费者间接对接,既让主顾失掉实惠,又让养殖户卖上好价格。”张志午说,他和村里的多少位年青人打算前经过电商平台,主挨卖“七彩蛋”,销路和著名度翻开后,再扩大到商河县周边的农产物,让本地优良特产中转消费者餐桌。

  

受访者供图

  这场疫情对付“彩蛋村”而行,既是挑衅,也孕育出新的机会。危中供死,应村逐步买通收集发卖渠讲、摸索曲播带货。从前,陈有人晓得年夜张家村是江北最年夜的七彩山鸡养殖基天,当心信任正在将来,拿起“七彩山鸡”,会有更多人联推测那个启迪的“彩蛋村”!

  

赵晓 摄

  作家:赵晓

  

【编纂:黑嘉懿】